顔ダニくんの疑問『糖化って何?』


顔ダニくんA

 う……う~ん……? 


顔ダニくんB

 どうした?スマホとにらめっこして 


顔ダニくんA

ブドウ種子エキスのことをブログ読者さんにもっと知ってほしくて いろいろ調べてたんだけど…… 


顔ダニくんB

 おう 


顔ダニくんA

『抗酸化作用』はなんとなくわかるんだけど
『抗糖化作用』という単語がでてきて苦戦中…… 


顔ダニくんB

 『酸化』も『糖化』も老化現象の一種だな 


顔ダニくんA

 『酸化』はなんとなくわかるよ。金属が錆びるのと一緒で人体も錆びちゃう 


顔ダニくんB

 まぁ、ざっくり言うとそうだな 


顔ダニくんA

 『糖化』……は。糖尿病のこと……? 


顔ダニくんB

 だったら『糖尿病』って表記されるだろ 


顔ダニくんA

 確かに…… 


顔ダニくんB

 『酸化』が人体の錆びさら『糖化』は人体が焦げちゃう現象だな 


顔ダニくんA

 焦げ……? 日焼けや火傷関係ないのに? 


顔ダニくんB

 焼き過ぎたホットケーキやカラメルなんかを想像してくれ 


顔ダニくんA

 想像はできた。


顔ダニくんA

 でもそれが人体で起こるなんてのは想像できないよ 

 


顔ダニくんB

 『糖化』ってのは、余分な糖分が体のタンパク質と結びついちゃっておこる現象なんだ 


顔ダニくんA

 例えるならホットケーキが体で、焦げが糖化? 


顔ダニくんB

 う~~ん、例えとして適切なのかわかんないけどそんな感じの理解でいいかな? 


顔ダニくんB

血管が糖化すると血管壁が脆くなって動脈硬化の原因になるし、
内臓で糖化したらその内臓の働きが悪くなる……


顔ダニくんA

ひえ~💦ホットケーキは焼き過ぎたら焦げるのに、
人間は糖分摂っただけで焦げちゃうの怖すぎる……


顔ダニくんB

 それを防ぐのが『抗糖化作用』ってワケだ 


顔ダニくんA

 なるほど……『抗糖化』はとても大事だね…… 


顔ダニくんB

 次回はブドウ種子エキスによる『抗糖化作用』について話していくぜ 


顔ダニくんA

 おねかいします!